中文名稱: 左旋肉堿
中文同義詞: L-肉堿左旋肉堿L-肉毒堿卡尼汀氫氧化-N，N，N-三甲基-4-氨基-3-羥基丁酸內鹽左旋肉毒堿(左卡尼汀)肉(毒)堿左卡尼汀
英文名稱: L-carnitine
英文同義詞: CARNITINE，L-CARNIFEED(R)CARNIKING(R)CAR-OHME3-GAMMA-ABU(BETA-HYDROXY)-OH(R)-BETA-HYDROXY-GAMMA-(TRIMETHYLAMMONIO)BUTYRATE(R)-3-HYDROXY-4-(TRIMETHYLAMMONIO)BUTYRATEVITAMINB-GAMMA
CAS號: 541-15-1
分子式: C7H15NO3
分子量: 161.2
EINECS號: 208-768-0
標準：國家標準 
天然/合成：合成 
級別：食品級 
含量：99% 
外觀：白色粉狀 
包裝：25kg/紙板桶可拆分 
成份：左旋肉堿 
理化屬性：左旋肉堿極易吸潮 
類別：天然食品 
行業：食品 
領域：營養強化劑 
下延產品：飲液、乳粉及乳飲料 
運用：主要生理功能是促進脂肪轉化成能量，服用左旋肉堿能夠在減少身體脂肪、降低體重的同時，不減少水分和肌肉 
用法用量：人服用：一天服用量2~3克一次性也行，分次服用也行但服用完必須結合運動。